Сладко Терпкий Аромат С Лёгкой Горчинкой

Posted

Сладкий терпкий аромат с легкой горчинкой. Вкус сладкий и фруктовый, но на заднем плане также присутствует некоторая темная фруктовость, которая придает этому пиву сложность. Он завершается чисто, без какого-либо спиртового ожога или резкости вообще.

Наливается черным с очень маленькой головкой. Пахнет жареным ячменем и легким шоколадным солодом. Вкус имеет приятный горьковатый привкус жареного мяса, смешанный с крупинками какао и небольшим количеством более темного солода. Немного вяжущий в послевкусии. Это было довольно неплохо для имперского стаута, хотя я заметил, что после выдержки он стал еще лучше.

Первое, что вы замечаете в этом пиве, открывая бутылку, - это большие пузырьки, поднимающиеся из-за его мутного вида. После наливания в бокал толстый слой кремово-коричневой пены быстро оседает, уступая место темно-коричневому цвету. В аромате присутствуют ноты кофе, карамели и легкий привкус хмеля. Вкус начинается с мягкого послевкусия, которое помогает подчеркнуть насыщенную карамельную сладость, распространяющуюся по всему телу. С течением времени проявляется все больше хмелевого характера, что позволяет пиву раскрыться в полной мере. В целом, это еще один отличный напиток от New Belgium Brewing Company!

В результате получается черное, как смоль, тело с белой головкой на расстоянии одного пальца, которая медленно выцветает, оставляя на шнуровке всего несколько бусин. Заметные ароматы включают обжаренный солод, кофейные зерна, ваниль и нотки дымчатого дуба. Профиль вкуса соответствует вкусу кофейного стаута с оттенками жженого сахара, жирных сливок и легкой горчинки. Средней крепости, с небольшим содержанием карбонизации; общее ощущение шелковисто-гладкое, с долгим послевкусием, напоминающим сливки со вкусом кофе. Пригодность для питья высока, учитывая, насколько сложным и ароматным может получиться это пиво. Рекомендуется любителям стаутов, которые наслаждаются уникальным вкусом. (1094 символа)

А - Наливается прозрачным цветом красного дерева/ коричневато-янтарного цвета с дюймовым слоем пенистого загара, который довольно быстро рассеивается. Никаких кружев не осталось.

S - Smell - это в основном обжаренный солод с добавлением легкой приправы из акации.

T - Начинается с сильной травяной нотки, а затем прогревается до вкуса солода средней прожарки. Остаются мягкие специи из акации. Послевкусие довольно сухое с оттенком мускатного ореха.