Содержание
Совместить автосервис и кафе — рискованная, но перспективная идея. Пока водитель ждёт замену масла, он может выпить кофе и перекусить. Такой формат повышает лояльность и средний чек.
С чего начать?
Выберите помещение с проходимостью и парковкой. Подойдёт бывший шиномонтаж или мойка. Площадь — от 100 м²: 60 под бокс и 40 под кафе с зоной ожидания.
Ключевые шаги
- Оборудование: подъёмник, маслосборники, инструменты, барная стойка, кофемашина.
- Персонал: 2 автомеханика и 1 бариста на смену.
- Разрешения: патент или ИП, согласование с пожарной инспекцией и Роспотребнадзором.
- Закупка масла: договор с поставщиками популярных брендов.
Важно продумать меню: только быстрые блюда — сэндвичи, выпечка, кофе. Не забудьте про туалет и бесплатный Wi-Fi.
Такой бизнес окупается за 1–2 года. Главное — сделать качественный сервис и уютное пространство, чтобы водители возвращались.
